Insalata di riso venere con verdure

Con l’arrivo dell’estate fa sempre piacere portare in tavola dei piatti freschi, leggeri e saporiti. L’insalata di riso venere con verdure è la rivisitazione di un grande classico amato da tutti per la sua semplicità e versatilità. Il riso venere integrale, rispetto al riso bianco, ha un gusto intenso e aromatico, che conferisce alla ricetta un

Waffle di farina di piselli senza glutine

I waffle di farina di piselli senza glutine e latticini costituiscono un vero e proprio pasto completo e ricco di proteine, ideali da preparare quando non si ha tanto tempo da passare ai fornelli ma si vuole ugualmente gustare qualcosa di buono e invitante. Inoltre sono un’ottima idea semplice e veloce per un pranzo o uno

Risotto con piselli e fagiolini

Il risotto con piselli e fagiolini è un piatto molto saporito e sempre piacevole da portare in tavola. Io ho utilizzato dei piselli e dei fagiolini surgelati, ma l’ideale sarebbe comprarli freschi e questo è proprio il periodo giusto. Il rosmarino contrasta con il sapore dolciastro dei piselli e dà un’aroma molto gradevole e particolare