Focaccine alle mele vegan e senza glutine

La ricetta delle focaccine alle mele è nata quasi per caso e mi ha lasciata parecchio soddisfatta.  Difatti questi dolcetti sono un ottimo compromesso tra una torta alle mele e dei biscotti, in quanto rimangono soffici e morbidi come una torta ma sono porzionati e pratici come dei biscotti. Non hanno ingredienti di origine animale e

Budino alle mele vegan, senza glutine e senza zucchero

Il budino alle mele vegan è un delizioso dolce al cucchiaio che si realizza con soli 3 ingredienti: il latte di mandorle che puoi preparare in casa seguendo la mia ricetta, le mele preferibilmente gialle e dolci, e la polvere di agar agar per addensare. Buonissimo e naturalmente dolce anche senza l’aggiunta di zucchero, si prepara

Torta di mele vegan, senza glutine e senza zucchero

Da buona amante dei dolci poco dolci, desideravo da tempo preparare una torta che fosse senza zucchero, possibilmente anche senza uova e naturalmente senza glutine. È nata così la torta alle mele vegan, con pochissimi ingredienti ma incredibilmente buona. Il segreto è nelle mele, per quanto l’uva sultanina possa dolcificare, se si scelgono delle mele

Biscotti di pasta frolla ripieni di mele

I biscotti di pasta frolla ripieni di mele sono dei dolcetti deliziosi e con un ripieno morbido a cui non potrai resistere. Sono preparati con una pasta frolla all’olio priva di lattosio, senza burro e margarina, facilissima da realizzare e aromatizzata all’anice. Ti consiglio per una buona riuscita di lavorare l’impasto velocemente e di utilizzare soltanto ingredienti freddi.

Muffin alle mele • Senza glutine

I muffin alle mele aromatizzati all’anice e alla vaniglia sono dei dolcetti incredibilmente buoni e delicati. Questi muffin si mantengono soffici a lungo e sono preparati senza burro e senza latte. I pezzetti di mela che al loro rimangono morbidi e allo stesso tempo compatti, sono un vero piacere per il palato. Sono perfetti per una dolce ed energica colazione,