Biscotti di amaranto e caffè, vegan e senza glutine

I biscotti di amaranto e caffè sono dei deliziosi dolcetti dal cuore morbido, preparati con ingredienti semplici e genuini. Non contengono latticini, uova e glutine, per cui possono essere gustati anche da chi soffre di intolleranze alimentari o segue un’alimentazione vegana. La farina di amaranto conferisce a questi teneri biscottini un gusto davvero particolare, gradevole ma

Biscotti morbidi alle mandorle senza glutine

Dietro l’aspetto un po’ rustico si nasconde un gusto di eccezionale bontà. Questi biscotti morbidi alle mandorle sono dei dolcetti che ti conquisteranno al primo assaggio. Leggermente croccanti fuori e morbidi come una torta dentro, sono arricchiti da tante gocce di cioccolato e non avendo glutine e latticini sono perfetti anche per chi soffre di

Biscotti al cioccolato senza glutine

Chi non ama i biscotti al cioccolato? Di tanto in tanto concedersi un buon dolce a base di cacao fa bene all’umore, per cui mi piace sperimentarne diverse ricette variando di volta in volta gli ingredienti. Oggi ti propongo dei biscotti piuttosto semplici, senza glutine e latticini. La farina di grano saraceno si sposa benissimo al

Biscotti banana e cioccolato vegan • Senza glutine

I biscotti  banana e cioccolato sono dei dolcetti preparati senza glutine, lattosio, lievito e uova. Sono sicuramente i biscotti con più “senza” che io abbia mai preparato fino ad ora, e per essere il primo esperimento vegano sono abbastanza soddisfatta. Sostituire le uova con la banana è semplice e rende la ricetta molto leggera e dietetica.

Muffin al limone • Senza glutine

Come resistere a dei sofficissimi muffin al limone con cuore di cioccolato? Sono leggerissimi, preparati con pochissimi grassi e senza latticini. Il loro gusto fresco e aromatico li rende perfetti per una merenda all’aperto, magari accompagnati da una limonata fresca. Non ti viene già voglia di provarli? Questi muffin al limone essendo senza glutine e lattosio

Muffin al cocco con gocce di cioccolato

Questi muffin al cocco con gocce di cioccolato sono semplicemente paradisiaci. Preparati con pochissimi ingredienti, senza burro e latte, sono un’alternativa genuina e semplice alle merendine confezionate. L’accostamento del cocco con le gocce di cioccolato poi è quanto di meglio possa desiderare un amante dei dolci. Provali a colazione con una bella tazza di latte vegetale con

Pudding ai semi di chia con cioccolato

Il Pudding ai semi di chia  con cioccolato è un delizioso budino dal gusto molto delicato e dalla consistenza gelatinosa. Realizzarlo è talmente semplice che potrei quasi dire che si prepara da solo! Questa ricetta è vegan, senza lattosio e talmente golosa che potrai servire il pudding anche come dolce al cucchiaio. Se ancora non conosci

Muffin al cacao con gocce di cioccolato

I muffin al cacao con gocce di cioccolato sono dei dolcetti senza latte e burro, semplicissimi da realizzare e con pochi grassi. Morbidi e golosi, ottimi sia a colazione, sia come dessert. Puoi prepararli anche per un’occasione speciale, specialmente se hai poco tempo a disposizione. In 40 minuti e con pochissimi ingredienti avrai realizzato dei dolcetti che faranno