Mini crackers di avena con rosmarino

Qualche giorno fa ho assaggiato dei mini crackers di avena aromatizzati al rosmarino e acquistati su Sorgente Natura, mi sono piaciuti talmente tanto che ho pensato di prepararli in casa utilizzando gli stessi ingredienti riportati sulla confezione: farina d’avena, olio extravergine d’oliva, rosmarino e sale rosa dell’Himalaya. Risultato spettacolare! Gusto identico e cottura perfetta. Unico

Vegan burger di quinoa e verdure – Senza glutine

Mangiare la quinoa non è mai stato tanto stuzzicante e appetitoso. Questi vegan burger non solo sono facilissimi da preparare, ma accompagnano al gusto tutte le proprietà benefiche della quinoa.  Sono senza glutine, si cucinano al forno con pochi grassi e rimangono croccanti all’esterno e morbidi all’interno. Come addensante ho utilizzato la farina di avena che può

Pudding ai semi di chia con cioccolato

Il Pudding ai semi di chia  con cioccolato è un delizioso budino dal gusto molto delicato e dalla consistenza gelatinosa. Realizzarlo è talmente semplice che potrei quasi dire che si prepara da solo! Questa ricetta è vegan, senza lattosio e talmente golosa che potrai servire il pudding anche come dolce al cucchiaio. Se ancora non conosci

Biscotti al cioccolato con avena

I biscotti al cioccolato con avena sono dei deliziosi dolcetti croccanti e ricchi di fibre, golosi e senza lattosio. La ricetta di questi frollini al cioccolato è semplice e leggera: senza burro, senza latte e persino senza lievito. Per la lievitazione ho utilizzato il bicarbonato in combinazione con l’aceto di mele, ma in sostituzione è possibile utilizzare il classico lievito