Brutti ma buoni di noci e nocciole

I brutti ma buoni, chiamati anche Bruttiboni sono dei biscotti deliziosi tipici della città di Prato, che si preparano semplicemente amalgamando l’albume montato a neve con un po’ di zucchero e delle mandorle tritate. Prendendo spunto dalla ricetta originale, ho deciso di provare a realizzarli a modo mio, utilizzando le noci e le nocciole e dolcificandoli con dell’uva

Crostata integrale alla marmellata

La crostata integrale alla marmellata è uno dei dolci casalinghi più amati di sempre. La pasta frolla integrale le conferisce un gusto unico e la rende perfetta non solo come dolce domenicale, ma anche per una colazione energetica, Essendo preparata senza burro è più leggera della crostata tradizionale ed è ideale per chi è intollerante al lattosio.

Biscotti al cacao e nocciole facili e veloci

Ti propongo dei piccoli e deliziosi biscotti al cacao e nocciole, facilissimi e anche molto veloci da preparare. Occorrono pochissimi ingredienti, hanno poco zucchero e naturalmente sono realizzati senza burro e latte. Per la buona riuscita ti consiglio di lavorare per qualche minuto l’impasto anche dopo averlo tolto dal frigorifero, affinché gli ingredienti si riscaldino

Biscotti al miele morbidi e leggeri

I biscotti al miele sono dei dolcetti morbidi e leggeri ottimi per la colazione, realizzati con pochi ingredienti semplici e genuini. Naturalmente è possibile utilizzare qualunque tipo di miele, io ho optato per un miele di Eucalipto che conferisce ai biscotti un gusto particolarmente speziato. Idem per le farine, volendo si può utilizzare soltanto farina

Biscotti di pasta frolla ripieni di mele

I biscotti di pasta frolla ripieni di mele sono dei dolcetti deliziosi e con un ripieno morbido a cui non potrai resistere. Sono preparati con una pasta frolla all’olio priva di lattosio, senza burro e margarina, facilissima da realizzare e aromatizzata all’anice. Ti consiglio per una buona riuscita di lavorare l’impasto velocemente e di utilizzare soltanto ingredienti freddi.

Muffin al cocco con gocce di cioccolato

Questi muffin al cocco con gocce di cioccolato sono semplicemente paradisiaci. Preparati con pochissimi ingredienti, senza burro e latte, sono un’alternativa genuina e semplice alle merendine confezionate. L’accostamento del cocco con le gocce di cioccolato poi è quanto di meglio possa desiderare un amante dei dolci. Provali a colazione con una bella tazza di latte vegetale con

Muffin al cacao con gocce di cioccolato

I muffin al cacao con gocce di cioccolato sono dei dolcetti senza latte e burro, semplicissimi da realizzare e con pochi grassi. Morbidi e golosi, ottimi sia a colazione, sia come dessert. Puoi prepararli anche per un’occasione speciale, specialmente se hai poco tempo a disposizione. In 40 minuti e con pochissimi ingredienti avrai realizzato dei dolcetti che faranno

Biscotti al cioccolato con avena

I biscotti al cioccolato con avena sono dei deliziosi dolcetti croccanti e ricchi di fibre, golosi e senza lattosio. La ricetta di questi frollini al cioccolato è semplice e leggera: senza burro, senza latte e persino senza lievito. Per la lievitazione ho utilizzato il bicarbonato in combinazione con l’aceto di mele, ma in sostituzione è possibile utilizzare il classico lievito